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Gastronomia: risotto filetto ao Funghi

No segundo bloco do programa, o chef de cozinha Pedro Ramos ensina uma deliciosa receita de risoto: o risotto filetto ao Funghi. Anote os ingredientes!

- 200 gramas de arroz arboreo

- 250 gramas de filé mignon

- 50 gramas de funghi

- 50 gramas de ervilha

- 2 colheres de sopa de manteiga

- 50 mls de vinho branco

- 3 xícaras de caldo de carne

- 2 dentes de alho

- 1 cebola média

- 80 gramas de parmesão ralado.