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No segundo bloco do Bem da Terra, o culinarista João Leite ensina a receita de uma deliciosa torta dos sonhos versátil.

Primeira camada

1 lata de leite condensado

1 copo de Leite

4 gemas

1 colher (sopa) amido de milho

1 colher (café) de essência de baunilha

Dissolver o amido no leite e levar pra panela os demais ingredientes. Cozinhar por 20 minutos e reserve.

Camada de chocolate

1 copo (requeijão) de chocolate em pó

1 copo de Leite

1 colher (sopa) amido de milho

Junte tudo numa panela e cozinhe por 20 min em fogo baixo.

Camada de claras

4 claras batidas em neve

6 colheres (sopa) açúcar

1 lata de creme de leite gelado sem soro

Modo de preparo

Com as claras em neve adicione o açúcar colher por colher batendo em velocvelocidade mínima da batedeira. Ao virar merengue adicione creme de leite misturando na mão até envolver todo o creme de leite no merengue.

15 bombons picados

Montagem

Com os cremes frios faça assim:

Coloque uma porção de creme amarelo ... em seguida bombons picados cubra com creme de chocolate e por fim cobertura de merengue. Para decorar use bombons... nozes ou chocolate e ou raspas de chocolate.