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No quinto bloco do programa Bem da Terra, a culinarista Mônica Castro ensina uma deliciosa receita de bolo de festa de cappuccino com leite em pó. Anote os ingredientes!

Massa Chocolate

8 Ovos inteiros

2 Xícaras de chá açúcar

3 Xícaras de chá farinha de trigo

1 Xícara chá de Cacau em pó 50%

6 Colheres de sopa de leite em pó

240ml Água

1 Colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

Na batedeira bata os ovos inteiros com o açúcar até dobrar de volume, desligue a batedeira e misture com um fuê os demais ingredientes intercalando os secos com a água por último adicione o fermento em pó ,transfira para uma forma redonda de 26cm diâmetro e asse em forno pré aquecido por aproximadamente 40 minutos.

Calda

500ml Agua

395g Leite condensado

1/2 Colher de sopa de essência de café

1/2 Colher de sopa de canela em pó

4 Colheres de sopa de chocolate em pó

Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes e umedeça o bolo.

Recheio Cappuccino

500g Chocolate meio amargo

200g Creme de leite

1 Colher de sopa de essência de café

1 Colher de sopa de canela em pó

400ml Chantili batido sabor chocolate

Modo de Preparo

Derreta o chocolate meio amargo misture o creme de leite, a essência de café , a canela em pó e o chantili batido sabor chocolate.

Recheio Leite em Pó

500g Chocolate branco

150g Creme de leite

100g Leite em pó

400ml Chantili batido

Modo de Preparo

Derreta o chocolate branco misture o creme de leite, o leite em pó e o chantili batido.