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No segundo do Bem da Terra, a chef confeiteira Andrea Rangel ensina a receita e o preparo de um bolo personalizado para o Dia das Mães. Confira os ingredientes!

Massa
2 xícaras de chá de açúcar
6 gemas.
1 colher de sopa de baunilha
1 xícara de chá de leite
3 xícaras de chá de farinha
4 colheres de sopa de óleo de milho
1 colher sopa de fermento
6 claras em neve

Modo de Preparo

Bater na batedeira por 15 minutos.
Depois alterne 1 xícara de chá de leite, 1 colher de sopa de baunilha ,3 xícaras de chá de farinha, 4 colheres de sopa de óleo de milho ,1 colher sopa de fermento.
Em um outro boll bater 6 claras em neve.
Misturar os dois delicadamente para deixar o bolo aerado.
Untar e enfarinhar e levar ao forno 180 graus por 45 min ou até dourar.

Recheio brigadeiro de leite em pó

1 lata de leite condensado
4 colheres de sopa de creme de leite
1 colher de sopa de manteiga
3 colheres de sopa de leite em pó

Modo de preparo
Levar ao fogo até ficar em uma consistência cremosa.

Ganache meio amargo

400 chocolate meio amargo
150 gr de creme de leite

Modo de preparo
Derreter o chocolate no microondas por 4 minutos e misturar o creme de leite.