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No quarto bloco do Bem da Terra desta segunda-feira (01), a apresentadora Renata Afonso recebeu a confeiteira Silmara Duran e a deliciosa receita do bolo pão de mel.

Ingredientes:

Massa

4 ovos

4 colheres(sopa) manteiga sem sal

1 xicara leite

1 xicara açúcar

1\2 xicara açúcar mascavo

1 xicara chocolate em pó

1\2 xicara mel

1 colher(sopa)  cravo em pó

1 colher(sopa) canela em pó

3 xicara farinha de trigo

1 colher(sopa) fermento

Preparo - Bater em batedeira todos os ingredientes, fermento por ultimo.

Forno pré-aquecido 180 graus por 45 minutos - forma untada com manteiga e farinha

Recheio

2 latas leite condensado

1\2 caixinha creme de leite

1 colher(sopa) manteiga

100g coco médio

100g coco em flocos



Calda para regar o bolo

200ml leite+1 lata leite condensado+1 colher(sopa) chocolate em pó.

Misturar todos os ingredientes com colher.

Cobertura Ganache (opcional em cima do bolo) ou servir a parte.

400g chocolate ao leite

150 ml creme de leite

Levar o creme de leite em panela fogo brando até esquentar, junte o chocolate, mexa muito bem.



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