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Especial Dia das Mães: prepare deliciosos pães de mel
No programa Bem da Terra desta sexta-feira (12), a apresentadora Renata Maron recebe a confeiteira Cintia Covos, que ensina uma receita tradicional e ideal para o Dia das Mães: Pão de Mel. Anote os ingredientes!
230g de farinha de trigo.
70g de açúcar mascavo.
20g de chocolate em pó.
1 colher de sobremesa de fermento em pó.
1 colher de sobremesa de bicabornato de sódio.
1 colher de sobremesa de canela em pó.
1/2 colher de sobremesa de cravo em pó.
1/4 colher de sobremesa de gengibre em pó.
2 ovos.
100 ml de mel.
100 ml de leite.
50 ml de óleo.
Modo de preparo
Bater no liquidificador o mel, o óleo, o leite e os 2 ovos inteiros, aos poucos ir acrescentando os ingredientes secos.
Para o recheio pode-se usar doce de leite ou ganache.
Banhar em cobertura sabor chocolate meio amargo.
Rendimento aproximadamente 40 pães de mel pequenos.
