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No quadro de gastronomia do Bem da terra desta sexta-feira (10) a apresentadora Dayane Andrade recebeu a especialista em Caipirinhas, Kelly Costa, para ensinar como fazer caipirinha natalina.

Confira a seguir.

Receita:

CAIPIRINHA COM CEREJA EM CALDA

1 limão

1 colher (sopa) e não muito cheia de açúcar

100 ml de cachaça (2 doses)

8 a 10 cerejas e um pouco da calda

Gelo à vontade

Modo de Preparo: Descasque e corte o limão (confira nosso vídeo com dicas para não amargar), acrescente a cereja e o açúcar. Amasse bem estes ingredientes para soltar o caldo do limão, o sabor da cereja e misturar tudo muito bem com o açúcar. Então, acrescente metade da cachaça e mexa bem. Se tiver coqueteleira será ainda melhor para explorar ao máximo o sabor de cada ingrediente. Reserve. Pegue um outro copo para decorar e colocar o drink. Para isto, molhe a borda com a calda da cereja e passe no açúcar cristal. Coloque o conteúdo do outro copo neste que foi decorado. Então, com cuidado para não esbarrar nada na borda, acrescente o gelo e sobre o gelo despeje o restante da cachaça e um pouquinho da calda da cereja. Ah, coloque também uma cereja na borda com uma lamina de limão.