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Fazer um bom hambúrguer em casa é possível. Mas existem alguns segredinhos: a carne moída duas vezes não deve ser manuseada demais.

Para temperar, sal e pimenta. Um pouquinho de manteiga e, depois, é só acrescentar os ingredientes que você mais gosta.

Que tal um milkshake diferente para acompanhar?

*Receita do hambúrguer*

Ingredientes:
250 g de acém moído duas vezes;
1 fatia de tomate;
1 fatia de cebola roxa;
1 picles fatiado;
3 fatias de abacate;
queijo cheddar inglês a gosto;
1 colher de manteiga;
sal e pimenta a gosto;

Faça uma bola com a carne sem apertar muito para não tirar o suco de dentro.

Numa superfície lisa, dê a forma de hambúrguer.

Passe manteiga, sal e pimenta do reino em um dos lados e coloque esse lado virado para baixo numa frigideira bem quente.

Quando estiver dourado, passe manteiga, sal e pimenta do outro lado e vire o hambúrguer.

Um pouco antes de ele ficar pronto, coloque o queijo em cima do hambúrguer e pingue algumas gotas de água na frigideira, tampando-a em seguida.

O vapor da água vai ajudar a derreter o queijo.

Se quiser, grelhe o abacate na manteiga para deixá-lo mais tenro.

*Receita do milkshake com manteiga de amendoim e geleia*

Ingredientes:
350 g de sorvete de creme;
100 ml de leite;
1 colher (sopa) de manteiga de amendoin
1 colher (sopa) geleia de uva

Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva em seguida;