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Gastronomia: bolo de limão siciliano
No último bloco do Bem da terra desta sexta-feira (24), a apresentadora Andréa Rodrigues conversa com a culinarista Rosa Almeida, para ensinar como fazer bolo de limão siciliano.
Confira a seguir.
Receita
Ingredientes:
3 ovos
1 copo de iogurte integral 200gr.
1 medida do copo de óleo
2 medidas do copo de açúcar
2 ½ medidas do copo de farinha de trigo
1 ½ colher de fermento em pó
Raspas de limão a gosto
Cobertura:
1 lata de leite condensado
½ lata de suco de limão
Modo de preparo:
Bater no liquidificador os ovos, óleo, açúcar e o iogurte, bater 3 minutos.
Em uma tigela colocar a farinha de trigo, fermento e as raspas de limão, acrescentar a mistura batida e mexer com uma colher de pau.
Assar em forma de anel padrão, untada com margarina e farinha, em forno pré-aquecido a 180°, por 30 minutos aproximadamente.
Misturar o leite condensado e o limão, e jogar por cima do bolo frio.
Decorar com as raspas do limão.
