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Gastronomia: bolo de doce de leite
No terceiro bloco do Bem da terra desta quinta-feira (29), a apresentadora Renata Maron recebeu a chef de cozinha Karina Migliorini, para ensinar a fazer bolo de doce de leite.
Confira a seguir.
Receita:
Bolo de Doce de Leite e Chocolate
Ingredientes
Bolo:
200 g Manteiga sem sal
90 g Açúcar mascavo
90 g Açúcar refinado
200 g Ovos
420 g Farinha de trigo
8 g Fermento químico
5 g Bicarbonato de sódio
2 g Sal
240 ml Leite integral
300 g Doce de leite
100 g Chocolate sabor Caramelo
Ganache de Caramelo
100 g de nata ou creme de leite
250 g chocolate sabor Caramelo
