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Tudo sobre o doce de leite

No quarto bloco do Bem da Terra desta quinta-feira (15), a apresentadora Renata Maron recebeu a gastrônoma Marisa Furtado, para falar sobre o dia nacional do doce de leite, comemorado hoje. Marisa também apresenta uma deliciosa receita de mousse cremosa doce de leite. 

Confira a seguir.  

Mousse cremosa doce de leite
Ingredientes
4 pessoas
400g de doce de leite
4 claras de ovos
2 colheres de açúcar refinado
300g de natas ou creme de leite
1 barra de chocolate meio amargo

Modo de preparo
Misturar o doce de leite com as natas.
Bater as claras em neve com o açúcar
Misturar delicadamente as claras com o doce de leite
Distribua em taças e leve a geladeira pelo menos 3 horas antes de servir
Na hora, salpique o chocolate meio amargo e sirva imediatamente.