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100% Brasil: suco de caju, cachaça e mel compõem drink
Sabores nordestinos são homenageados por Bartender, em coquetel com blend exclusivo de cachaça.
O bartender Leandro Batista, do restaurante Barnabé Restaurante e Cachaçaria, foi um dos precursores do movimento pró-cachaça. Há cinco anos estudando e provando diferentes cachaça, hoje é considerado um mestre no manuseio da bebida. Leandro faz parte do time de Craques da Cachaça e criou o drink Flor de Mandacarú, inspirado nos sabores brasileiros.
Dando continuidade aos estudos, Leandro é responsável pela criação de blends exclusivos de cachaça. “A ideia é usar todo o repertório que tenho e conseguir misturar as cachaças de envelhecidas e de regiões diferentes”, conta Leandro. Segundo ele, o conhecimento e
Flor de Mandacarú é feita com blend cachaça, suco de caju, suco de limão e blend mel. “O meu prazer é mostrar pro brasileiro que nós temos uma bebida de qualidade, superior às outras por conta da variedade de envelhecimento e que tem tudo a ver com nossa história e cultura!”, conclui Leandro.
Quer provar o Flor de Mandacarú?
No Barnabé Restaurante e Cachaçaria ele pode ser encontrado por R$18,90.
