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As crianças Leo e Ana Carolina preparam uma receita salgada, fácil e gostosa, especialmente para o UOL Crianças, usando abacate. Isso mesmo, receita salgada com abacate. O prato se chama guacamole e é ótimo para um lanchinho à tarde.

Quer tentar fazer? Então assista ao vídeo, veja as orientações da professora de culinária infantil Paula Citrin e junte os ingredientes necessários. Bom apetite!

RECEITA DE GUACAMOLE
Ingredientes:
1 abacate
2 dentes de alho amassados
2 tomate picados, sem pele, sem sementes
1/2 unidade de cebola picada
2 colheres de sopa de coentro picado
2 colheres sopa de cebolinha verde picada
1/2 de pimenta dedo de moça
4 colheres sopa de suco de limão
1 colher de café de sal

Modo de preparo:
1. Pique a cebola bem picadinha
2. Amasse o alho
3. Tire a pele do tomate, as sementes e pique em cubos pequenos
4. Pique o coentro e a cebolinha verde
5. Pique a pimenta (para não ficar muito forte, retire as sementes)
6. Coloque tudo junto numa tigela e em seguida esprema o limão e coloque o sal. Misture tudo e reserve
7. Em outra tigela, amasse com o garfo o abacate até formar uma pasta
8. Misture os demais ingredientes ao abacate amassado e prove o sal

Sirva com salgadinhos de pacote ou torradinhas.
Rendimento: 10 porções

Os restos de comida, em vez de jogar no lixo, você pode colocar no minhocário. Não sabe o que é isso? Então clique aqui e descubra!

Para aprender uma receita de Pão de Queijo, clique aqui.