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Sommelier ensina como harmonizar cerveja weiss e aperitivos
O sommelier de cervejas Eduardo Passarelli, do Melograno Forneria e Empório de Cervejas (www.melograno.com.br), na Vila Madalena, em São Paulo, ensina como harmonizar cervejas do tipo weiss (feitas à base de trigo, com espuma mais cremosa e aromas frutados) e aperitivos leves, como crostini de queijo brie e mel. Outras receitas em UOL Receitas e Restaurantes.
