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Segurança alimentar: Orgânica e convencional

O volume de alimentos na Ceagesp chega a 3 milhões de toneladas por ano, com alimentos orgânicos e convencionais. A agricultura orgânica é importante, mas não podemos esquecer que a agricultura convencional, que faz uso de defensivos agrícolas, também tem papel fundamental quando falamos de segurança alimentar. Segundo os nutrólogos, um alimento orgânico tem os mesmos nutrientes que o convencional. Maurício é produtor de hortaliças e temperos num sítio em Guarulhos, na grande São Paulo. A mercadoria é comercializada na Ceagesp, o entreposto da capital paulista. E para manter o volume de produção, ele defende o uso dos defensivos agrícolas.

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