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Revista britânica premia os melhores restaurantes do mundo
A cozinha latino-americana ganhou força nos prêmios San Pellegrino, que reconhecem anualmente os 50 melhores restaurantes do mundo, com a inclusão na edição de 2011 de chefs do Brasil, Peru e México, em uma lista que volta a ser liderada pelo dinamarquês Noma, do chef René Redzepi.
O restaurante paulistano D.O.M., do chef Alex Atala, foi considerado o sétimo melhor restaurante do mundo e o melhor da América Latina. Visite o UOL Receitas.
