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Um churros com formato de coxinha recheado com doce de leite? O que pode dar errado nessa combinação delícia? Nada. Fizemos nesta semana essa receita super fácil para os amantes de doces do Virgula:

Ingredientes:

250g de farinha de trigo
25g de fubá
30g de açúcar
500ml de água
50ml de óleo de canola
Doce de leite para rechear
Açúcar com canela para cobrir

Modo de preparo:
Coloque a água e o óleo em um panela em fogo alto e espere ferver. Em outro recipiente, misture a farinha, o fubá e o açúcar. Deixe todos os ingredientes secos peneirados e acrescente na água e óleo ferventes. Misture bem e sem parar até a massa começar a descolar do fundo. Reserve a massa e espere esfriar para modelar as coxinhas com doce de leite no recheio. Frite em óleo e pronto!