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Quem vem para o festival Fartura, de onde e o que traz
A terceira edição paulistana do festival Fartura acontece nos dias 4 e 5 de agosto, no Jochey Club e vai contar com 75 atrações, entre estandes de comida, aulas e workshops, distribuídos em uma área de 5.200 metros quadrados. São esperadas 12 mil pessoas para os dois dias de evento, que tem parceria com a Folha.
A programação gastronômica estará dividida em seis seções. No espaço Chefs e Restaurantes, profissionais de vários estados vão servir pratos icônicos de suas regiões.
O mesmo vai acontecer na seção Petiscos, Lanches e Doces, dedicada a guloseimas e sanduíches. E parte das receitas será preparada na hora, diante do público, na área Cozinha ao Vivo. As porções vão custar entre R$ 15 e R$ 30.
Quem quiser se aprofundar em temas relacionados à culinária pode assistir às palestras no Espaço Conhecimento Senac. Para botar a mão na massa, é só participar das aulas comandadas por chefs no Espaço Interativo. Em ambas as atividades, o número de lugares é limitado, e as senhas serão distribuídas meia hora antes do início de cada aula.
Antes de voltar para casa, vale reservar um tempo para as compras. No Espaço Produtos e Produtores, estarão à venda iguarias de vários estados, algumas difíceis de ser encontradas em São Paulo.