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No segundo bloco, o chef de cozinha Jair Brum ensina uma deliciosa receita de picadinho de filé mignon com milho verde e farinha. Anote os ingredientes!

- 200g de filé mignon

- 50g de cebola

-2 dentes de alho

- 100g de milho verde

- 100g de farinha de mandioca

- 200g de feijão preto

- 20g de sal

- 100ml de azeite extra virgem

- 50g de arroz agulhinha

- 100g de couve manteiga

Modo de Preparo

Corte o filé mignon em cubinhos e refogue com cebola e alho. Deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos e reserve. Tempere o milho verde com cebola e salsa. Cozinhe o arroz normalmente (à gosto) . Doure a farinha de mandioca com manteiga e em um aro faça camadas de respectivamente: arroz, farofa, couve e milho verde (ao centro do prato). E ao lado acrescente o picadinho de filé mignon. Para acompanhar, sirva um caldo de feijão preto a parte.