reprodução automática próximo vídeo em 5s

Gastronomia: omelete de legumes com temperos especiais

No segundo bloco do programa, a nutricionista e gastrônoma da Dra. Andrea Esquivel apresenta a variedade de temperos práticos, gourmet e saudáveis para feijão, arroz, carne, frango, legumes e peixe. São blends criados especialmente para a marca por Andrea. Todos têm como base o Sal Rosa do Himalaia e condimentos naturais, como tomilho, urucum, louro, pimenta do reino, alho, aipo, cebola, dentre outros, além de não conter glutamato monossódico, açúcares, gorduras nem aditivos químicos.

Além disso, a nutricionista ensina uma deliciosa receita de omelete de forno com legumes e temperos especiais.

Ingredientes

4 ovos

50 ml de leite

1 colher de sobremesa rasa de tempero pronto para legumes Estar Bem

1 abobrinha pequena ralada

1 cenoura pequena ralada

4 colheres de ervilha fresca

Salsinha a gosto

Azeite para untar

Modo de preparo

Refogue rapidamente por 2 minutos os legumes em uma frigideira untada com azeite e salpique um pouco do tempero pronto Estar Bem de legumes.

Distribua estes legumes refogados em forminhas de silicone ou de metal untada.

Bata os ovos para omelete, adicione o leite e o tempero pronto Estar Bem.

Despeje sobre cada forminha, distribua igualmente.

Salpique salsinha picada a gosto.

Leve ao forno pré aquecido por aproximadamente 20 minutos em temperatura de 180º C.

Sirva no café da manhã ou como entrada, acompanhado de salada.

Se desejar pode acrescentar queijo muçarela em cubos pequenos.



UOL Cursos Online

Todos os cursos