reprodução automática próximo vídeo em 5s
Gastronomia: biscoitos deliciosos de aveia e banana
No programa Bem da Terra desta segunda-feira (29), a apresentadora Renata Maron recebeu a nutricionista do setor de alimentação natural, Thaís Yumi Kogachi Carlucci, que ensinará a receita dos biscoitinhos de aveia e banana.
Ingredientes:
2 xícaras (chá) de Farinha de trigo
1 xícaras (chá) de Aveia em flocos finos
¾ xícara (chá) de Açúcar cristal ou mascavo
2 Banana-nanica amassada
1 Ovo batido
1 colher (sobremesa) de Fermento em pó
1 colher (sobremesa) de Canela em pó
½ xícara (chá) de Óleo de canola
Modo de preparo:
Colocar em um recipiente todos os ingredientes secos (farinha de trigo, aveia, açúcar e fermento) e misturar. Em seguida, fazer uma cova no centro e colocar os ingredientes úmidos: óleo, ovo e banana. Reservar a canela para o final. Misturar com uma colher e sovar essa massa com as mãos. Deixar a massa descansar por uns cinco minutos. Fazer bolinhas e colocar em fôrma untada, deixando espaço entre elas. Achatar delicadamente as bolinhas com um garfo, sem fazer força. Coloque os biscoitinhos no forno pré-aquecido a 200ºC, por mais ou menos 25 minutos. Quando retirar do forno, esperar esfriar e polvilhar a canela. Servir.
