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O enólogo do Ano 2021,será conhecido hoje, data que também marca o dia desse profissional que transforma a uva em vinho e que, atualmente, acumula diversas outras funções, seja no marketing, seja no enoturismo. A lista com 250 nomes aptos a disputar o voto de foi compartilhada com os associados da Associação Brasileira de Enologia que, elegeram os três mais votados. E o grande vencedor será revelado hoje num jantar da Associação lá em Bento Gonçalves, importante região produtora de vinhos. E é pra lá que vamos agora saber mais sobre assunto e conversar com o enólogo André Gasperin, presidente da ABE