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Balanço do 1º Congresso Nacional de Carnes e Churrasco
Palestras, aulas técnicas e degustação. Teve de tudo no Primeiro Congresso Nacional de Carnes e Churrasco que agitou a capital Federal nos últimos três dias. Para finalizar o evento, no domingo (23), renomados churrasqueiros mostraram o que sabem fazer de melhor e quem foi, pôde curtir cortes especiais de carnes de dar água na boca.
Sobre os resultados do Congresso, a repórter Daniela Castro conversou com a organizadora do evento e chefe de cozinha especialista em Churrasco, Berlota Joaquina. Acompanhe!
