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Vinhos modernos feitos em ânfora by Silvia C Franco
São três amigos, duas enólogas e um enólogo, decididos a fazerem vinhos modernos com as uvas nativas de Toledo, Espanha. O vinho é moderno, a técnica também, mas inovam ao redescobrir o poder de antigas técnicas como fermentar o vinho tinto em ânforas! Bodegas Ercavio faz vinhos saborosos e de bom preço!
