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No terceiro bloco do Bem da terra desta segunda-feira (15), a apresentadora Renata Maron recebeu a chefe de cozinha Paula Pavoni, para ensinar a fazer bolo de cenoura integral para crianças nas férias.

Confira a seguir.

Receita:

Bolo de cenoura

3 ovos

2 xícaras de açúcar mascavo orgânico

3/4 de xícara de óleo

2 xícaras de farinha de arroz integral

3 cenouras médias raladas

1 colher de fermento em pó



Modo de preparo

1. Pré aquecer o forno a 180°C

2. Colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater até ficar homogêneo.

3. Colocar a massa em uma forma de sua preferência, untada com manteiga e farinha de arroz.

4. Assar por mais ou menos 40 minutos.

Cobertura:

1 caixinha de leite condensado sem lactose

50g de Cacau 100%

50g de chocolate em gotas 70%

50g de Whey Protein (opcional)

20g de manteiga

Modo de preparo
1. Colocar todos os ingredientes na panela e mexer até começar a soltar do fundo da panela.