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UOL Crianças investiga: como uma fruta vira chocolate?
Para descobrir como uma fruta chamada cacau se transforma em chocolates com os mais diferentes gostos, cores e formas, o UOL Crianças contou com a ajuda do repórter mirim Cayke Scalioni, 13. O garoto foi com nossa equipe a uma fábrica para desvendar esse mistério e, além de conhecer os ingredientes e saber os detalhes do preparo, ele aproveitou para experimentar chocolates de vários tipos, inclusive um que parece explodir na boca.
O repórter mirim conseguiu comer até mesmo a matéria prima do doce, que é super amarga e se chama liquor (ou massa) de cacau. Depois da aula de como se faz chocolate, Cayke arriscou colocar a mão na massa e fez seus próprios bombons. Assista ao vídeo para conferir como foi essa saborosa investigação.
Quer aprender a fazer receitas com chocolate? Veja as receitas de PAVÊ DE SONHO DE VALSA e de BROWNIE.
Clique aqui para saber como funciona o chocolate que explode na boca.
Agradecimento: Cacau Show