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Você também vai às lágrimas ao cortar uma cebola? Pois saiba que existem alguns truques que fazem com que esta tarefa seja mais fácil de se cumprir. Este choro ocorre pelo seguinte motivo: quando cortamos a cebola, uma reação química ocorre resultado em um composto chamado disulfureto de alilopropila. E quando ele entra em contato com a lágrima, se transforma em ácido sulfúrico, fazendo com que nossos olhos ardam. E aí o choro é livre... Molhar a mão antes de cortar a cebola, mergulhá-la em água quente por cinco minutos ou cortá-la debaixo de água corrente, no entanto, são algumas estratégias para neutralizar este composto. Então, podemos cortar a cebola tranquilamente --sem chororô. Outra alternativa é ligar o ventilador enquanto a cebola é cortada, fazendo com que a substância seja afastada de seus olhos. Acompanhe as informações do #SemFrescura toda segunda-feira, porque dá para ser saudável sem frescura. Leia mais