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O Brasil se consolidou mundialmente como um dos maiores produtores de alimentos, sendo um dos protagonistas na missão de alimentar uma população, que deve crescer em 2 bilhões de pessoas nos próximos 30 anos, segundo a Organização das Nações Unidas. O desafio é grande, porém, mais que ampliar quantitativamente a produção, é preciso crescer de forma sustentável, garantindo a segurança e a qualidade dos alimentos. /// Por isso, o AgroMais conversou com o diretor executivo da PariPassu, Giampaolo Buso.