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Sem padeiros, mercado tem 11 mil vagas abertas em São Paulo
O Brasil está carente de padeiros, faltam profissionais especializados diante das novas tecnologias que o mercado oferece para transformar massa no delicioso pãozinho. Só no Estado de São Paulo, são cerca de 11 mil vagas abertas.
Créditos da reportagem:
Silvia Carabolante - diretora do Senai
Camila Carnelossi - aluna
Mauro Wedekin - São Paulo
Felipe Abrahão - dono de padaria
Luciano Costa - padeiro
