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A Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, por meio da Coordenadoria de Desenvolvimento dos Agronegócios (Codeagro) lança, nas redes sociais, a Campanha “Saudável 360º”. O objetivo da ação é alertar a população a adotar uma nova postura e atitude em sua alimentação, assimilada pela preocupação de seus principais ciclos de relacionamento: amoroso, familiar, de amizades e profissional.

Sobre este programa, Daiany Andrade conversa com a médica nutricionista, Milene Massaro, que também ensina uma deliciosa receita integral: almondegas de aveia e cenoura.

Ingredientes

• 1 cebola pequena (100 g)

• 1 ramo de manjericão (5 g)

• 1 ramo de salsinha (6 g)

• 1 ramo de cebolinha (12 g)

• 1 cenoura média (180 g)

• 1 xícara (chá) de aveia em flocos (95 g)

• 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca (85 g)

• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo integral (65 g)

• 2 ovos médios (130 g)

• 1 colher (chá) de sal (6 g)

Modo de Preparo

Descasque, lave e pique a cebola. Lave e pique o manjericão, a salsinha e a cebolinha.

Lave, descasque e rale a cenoura. Em uma tigela, as mãos. Faça bolinhas e coloque-as em uma forma untada. Leve ao forno médio

(180ºC) por 45 minutos.