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No Dia Dia desta terça-feira, Daniel e o Chef de cozinha Aldo Teixeira, prepararam um Salmão ao molho de maçã. Para o molho, faça as bolinhas maçã com um boleador e refogue na manteiga com cebola, acrescente conhaque, creme de leite fresco e requeijão. Sirva com o salmão grelhado e com o arroz com passas.