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Você está acostumado ao pastel frito, tipicamente brasileiro. Mas nesta quarta, Daniel Bork preparou uma receita diferente e que é tão gostosa quanto o frito: um pastel de forno. Na Idade Média, várias receitas de massas recheadas eram levadas ao forno, mas a ideia de fritar o pastel surgiu na Península Ibérica, no fim desse período. A sua chegada ao Brasil se deu por meio de imigrantes chineses, que tiveram de se adaptar aos ingredientes brasileiros. Frito ou assado, ele sempre agrada.