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A personal life style, Lê takamura, ensinou uma deliciosa receita de canjica light. Aproveita a festa junina sem sair da dieta!


Ingredientes:

250g de canjica

Água



1 coco maduro

Um pouco de cravo

100g de cranberry



Modo de preparo canjica:

Deixar canjica de molho por 12h.

Colocar na panela de pressão cobrir com água por 15 minutos.Reserve.



Modo de preparo Leite do coco :

Retirar a polpa do coco. Bater no liquidificar com 1 litro e meio de água filtrada.Coar e pronto.





Canjca

Colocar na panela a canjica cozida.

Colocar o leite do coco e o um pouco de cravo. Deixar ferver.

Após engrossar, desligue o fogo e sirva.