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Mesmo com toda a sofisticação dos pratos oferecidos por diversos restaurantes de São Paulo, alguns deles passaram a movimentar a gastronomia apostando em receitas simples. Aprenda o preparo do cuscuz paulista. Em entrevista à repórter Marina Fuentes, a chef do restaurante Anita, Fabiana Caffaro, fala também sobre a ideia de disponibilizar um menu caseiro aos clientes. O conceito aqui é fazer a comida de família, que todos conhecem. Tudo o que sirvo é o que eu gosto de comer, afirma.