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Receita de bolo de cenoura light para fugir do remorso

A chef Martha Donato, do restaurante To-Be, nos ensina que com os ingredientes certos dá para reduzir as calorias do doce em até 40%. Para adaptar a receita tradicional é só usar metade de farinha integral e metade normal. Se você preferir, pode substituir açúcar por adoçante. Veja os ingredientes:

Ingredientes

2 cenouras médias

1 xícara de farinha de trigo integral

1 xícara de farinha de trigo branca

3 ovos

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 xícara de óleo

2 xícara de açúcar