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Rabanadas Qualy
INGREDIENTES
Para a Massa:
- 4 Ovos caipiras batidos
- 1 colher de café de Canela em pó
- 1 lata de Leite condensado
- 3 xícaras de chá de Leite integral
- 3 colheres de sopa de Vinho do Porto (opcional)
Para Fritar:
- 9 colheres de sopa de Qualy Cremosa
- 10 unidades de Pão francês amanhecido cortadas em fatias de 3 cm
Para Polvilhar:
- 3 colheres de sopa de Açúcar
- 1 colher de café de Canela em pó
MODO DE PREPARO
Para a Massa:
- Em uma vasilha, misture os ovos, a canela, o leite condensado, o leite integral e o vinho do Porto.
Para Fritar:
- Em uma frigideira aquecida, derreta 3 colheres (sopa) de margarina e frite 6 fatias por vez de pão previamente hidratadas com a mistura de ovos.
- Doure dos dois lados, escorra sobre papel-toalha e limpe a frigideira. Se necessário, coloque mais margarina e repita este procedimento até acabarem as fatias de pão.
Para Polvilhar:
- Acomode as rabanadas na travessa em que for servir, polvilhe o açúcar misturado com a canela em pó e sirva a seguir.
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