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Queijo de Bufala: queijo do marajó é considerado único no mundo
O queijo de búfala ou queijo do Marajó, único no Brasil e no mundo, é reconhecido pela técnica de produção artesanal que enfatiza o paladar de quem o consome, e com ele, o resgate da tradição, dos valores e costumes familiares. Sobre esse assunto o jornalista Márcio Campos conversou com a presidente da Associação de Produtores de Leite e Queijo Do Marajó, Gabriela Gouvêa.
Confira!
