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Paola Carosella é a convidada do terceiro episódio de Alt Tabet, programa de Antonio Tabet. A ex-jurada do MasterChef Brasil, que vive no país há mais de 20 anos, fala sobre a burocracia que enfrentou para se naturalizar brasileira e relembra a emoção de votar pela primeira vez no Brasil, em outubro do ano passado. Ela também compartilha uma experiência traumática que viveu em viagem recente para Buenos Aires --que pode ter sido sua última à cidade --, reage ao boato de que substituiria Ana Maria Braga a partir de 2024 e fala da vida amorosa.