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O que vinho tem de ter para envelhecer by Silvia C Franco
Potencial de envelhecimento: o que um vinho tem de ter para bem envelhecer? Afinal, não só críticos, mas também o consumidor valoriza o potencial de guarda de um vinho. Wladimir Medel da Errazuriz que produz o ícone Don Maximiano deu este mês um seminário sobre potencial de guarda. Confira!
