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Mantiqueira: preservação é sustentada pela produção rural
A Serra da Mantiqueira atrai milhares de turistas pela beleza natural e também por sabores irresistíveis. Nos últimos anos, pequenos e médios produtores vêm investindo em cafés especiais, que já estão entre os melhores do mundo. E o cultivo de oliveiras ganha cada vez mais espaço, gerando um azeite de ótima qualidade.
