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No segundo bloco do programa Bem da Terra, o chef de cozinha Jocivan Oliver ensina o preparo de deliciosos tomates recheados e gratinados com carne seca, provolone e ricota. Anote os ingredientes!

6 tomates médio

1 ricota de 300grs

200 grs de provolone

100 grs de parmesão

150 grs de carne seca

6 fatias de bacon

2 dentes de alho

1 cebola

2 colheres de sopa de azeite

100 grs de azeitonas

Cheiro verde a gosto

Modo de Preparo

Higienizar os tomates corte os tampos,retire todas as sementes,reserve

Em uma frigideira com o azeite doure o alho e a cebola,em seguida coloque a ricota,carne seca desfiada, azeitonas picadas,o provolone ralado e o parmesão ,misture delicadamente.

Feito isso recheie os tomates,cubra com um a um com uma fatia de bacon ,polvilhe parmesão ralado e leve ao forno médio 180° por aproximadamente 20 minutos.

Acompanhamento a gosto!