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No terceiro bloco do Bem da terra desta quinta-feira (08), a apresentadora Renata Maron recebeu a nutricionista Alessandra Consentino, para ensinar a fazer tapioca de espinafre com ricota e atum.
Confira a seguir!

Receita

Tapioca de espinafre com ricota e atum

Ingredientes

1 sachê de tapioca individual Uni Alimentos sabor espinafre

1 colher de sopa de atum

3 colheres de sopa de creme de ricota

Sal a gosto

Pimenta do reino a gosto



Modo de preparo

- Recheio:

1 - Em um recipiente, acrescente o atum, o creme de ricota, o sal e a pimenta;

2 - Misture até ficar uniforme.

- Tapioca:

1 - Em uma frigideira quente, espalhe a goma da tapioca, formando uma camada fina e uniforme, forrando todo o fundo da frigideira;

2 - A goma se unirá com o calor (aproximadamente 60 segundos), neste momento, vire a tapioca com a ajuda de uma espátula;

3 - Sobre uma das metades do disco, espalhe o recheio;

4 - Dobre o disco ao meio, cobrindo o recheio com a outra metade da tapioca;

5 - Revire no fogo e sirva.