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Gastronomia: receita de Cupcake salgado integral

No segundo bloco do programa Bem da Terra a culinarista Juliana Di Paula ensina uma saudável e deliciosa receita de cupcake salgado integral, recheado com queijo e alho. Anote os ingredientes!

Pré aqueça o forno

3 ovos

1 xícara de leite

1 xícara de óleo

1/2 xícara de água

1/2 colher sopa sal

1 e 1/2 xícara de farinha trigo integral

1/2 xícara de farinha trigo

1 colher de sopa fermento

Modo de preparo

Coloque no liquidificador os ovos, leite, óleo, água, sal misture bem acrescente as farinhas e bata novamente até ficar uma mistura homogênea e por ultimo acrescente o fermento.

Recheio

2 alho poro

2 bananas verdes cozida

1/2 xícara de água

200gr de cream cheese

Modo de Preparo

Bata a banana com água (reserve)

Refoge o alho poro a gosto misture a banana e o cream cheese e só rechear.

Topo

300 gr de cream chesse

200gr maionese

30 gr emulsificante (opcional)

Bata tudo até obter uma mistura homogênea.