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Gastronomia: Filet mignon ao molho de chocolate
No segundo bloco do Bem da terra desta quarta-feira (14), a apresentadora Renata Maron recebeu o chef de cozinha Claúdio para ensinar a fazer o Filet Mignon ao molho de chocolate.
Confira a seguir.
Receita:
Ingredientes:
500g de filet mignon cortado em escalopes
500ml de molho madeira pronto
300ml de creme culinário
200g de chocolate meio amargo
20g de cebola picada
1 dente de alho picado
20g de manteiga de garrafa
Alecrim
Sal e pimenta a gosto
