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Gastronomia: cheesecake de frutas vermelhas

No quarto bloco do Bem da Terra desta terça-feira (04), a apresentadora Renata Maron recebeu a empresária Danielle Ribeiro trouxe uma deliciosa receita de Cheesecake de frutas vermelhas. Veja a receita logo abaixo:

Ingredientes para Base da Cheesecake:
100g farinha de trigo
25g açúcar mascavo
50g manteiga gelada

Ingredientes para Massa da Cheesecake:
600g cream cheese
120g açúcar
3 ovos
50ml creme de leite fresco
Zest de 1/2 limão siciliano
1 colher de café de essência de baunilha

Ingredientes para a Geléia de Frutas Vermelhas:
200g de frutas vermelhas (morango, amora, blueberry, cereja, framboesa)
24ml de agua
50g açúcar
Suco de 1 laranja

Confira a seguir.