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Gastronomia: Bolo de Árvore de Natal

No último bloco do Bem da terra desta quinta-feira (14), a apresentadora Renata Maron recebeu a culinarista Faby Nascimento, para ensinar a fazer Bolo de Árvore de Natal.

Confira a seguir.

Receita:

Massa bolo de chocolate

4 claras em neve

4 gemas

2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de açúcar

1 xícara de leite

1 xícara de óleo

1e 1/2 xícara de chocolate em pó 50 %

50gr de nozes trituradas.

1 colher de fermento em pó

Bata as claras em neve e reserve.

Misture todos demais ingredientes por último, agregue o fermento, depois delicadamente agregue as claras em neve.

Leve ao forno baixo por aproximadamente 40 minutos.



Recheio

Brigadeiro Gourmet de Panetone.



1 lata ou caixinha de leite condensado

1 caixinha de creme de leite

150gr de chocolate branco

50gr de Nozes trituradas

50gr de damasco picado

50gr de frutas cristalizadas

1 colher de chá de essência de panetone.



Cobertura: Pasta de leite em pó.



2 xícaras de açúcar impalpável

2 xícaras de leite em pó de boa qualidade.

1 xícara de leite condensado

Misture com as mãos, até que a massa esteja totalmente homogênea e maleável.