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A principal receita do Dia Dia desta quinta-feira é um frango assado no creme de mandioca. Nossa original mandioca que dá charme à receita de frango é cultivada há séculos e era a base da alimentação dos índios brasileiros. Depois, passou a ser alimento dos escravos. E acabou incorporada á cozinha nacional. Ela está disponível o ano todo, mas a sua melhor época é entre maio a agosto.

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