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A chef Elzinha Nunes preparou um flan de milho verde com calda de jabuticaba, que pode ser servido como uma entrada. Primeiramente ela fez a geleia de jabuticaba, da qual, além do açúcar, o gengibre e a pimenta fazem parte da sua composição. Depois da geleia pronta, ela preparou o flan. Todo o modo de preparo é fácil e simples de se fazer.

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