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Estrogonofe é brasileiro? Chef Janaína Rueda explica história do prato
A chef de cozinha Janaína Rueda, que comanda o Bar da Dona Onça e o premiado restaurante A Casa do Porco, fala sobre a cozinha caipira e pratos brasileiríssimos, como o estrogonofe em suas diversas versões e o polpetone. Assista ao Sítio Rueda no #PapoComSabor!
