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Escondidinho de Carne Seca

Daniel Bork e Julio Cruz prepararam um escondidinho de carne seca e abóbora. A origem do escondidinho é um pouco polêmica. Alguns acreditam que a receita tenha sido criada em Pernambuco, outros que tem origem portuguesa. Hoje, em bares e restaurantes é servido o escondidinho de bacalhau, de frango, de linguiça artesanal, de tiras de carne vermelha, de carne de siri, de cordeiro, de camarão e de peixes, além do de carne seca.

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